Miere-cremă cu mure

Rețeta mierii cremă cu fructe este simplă dar complexă (știm, sună ciudat). Adică avem miere polifloră cremizată amestecată cu mure.

Despre mierea polifloră: 

O miere polifloră este esența tuturor plantelor și pomilor cu flori din zona de în care este amplasat stupul, pe o rază de 2-3 km. Într-un borcan cu 200g miere ai nectarul a peste 400.000 de flori și energia a 25.000 de kilometri zburați de albine.  Câtă bogăție!

Ce conține mierea: cea mai completă formulă de aminoacizi, vitamine, minerale, carbohidrati si antioxidanti.

La ce este bună mierea, adică ce beneficii are: proprietati antioxidante, antibacteriene si antimicrobiene care pot reduce inflamatia si infectiile cauzate de virusuri si bacterii.

Și mierea-cremă? Ce este?

Mierea cremizată sau mierea cremă este o miere amestecată cu blândețe timp de mai multe ore la temperatura corpului uman (adica 38-39 grade, nu mai mult). Astfel, cristalele care se îmbrățișează strâns între ele, de abia poți băga lingura în borcan, se relaxează fix cât este nevoie pentru a deveni cremoasă.

De ce am ales murele?

Murele sunt surse excelente de fibre, vitamina C, vitamina K, mangan, potasiu, dar si multe alte vitamine si minerale. De asemenea, contin flavonoide si alte substante active care le confera proprietati antioxidante deosebite. Despre mure se mai spun că întăresc oasele și susțin dezvoltarea armonioasă a scheletului copiilor în creștere.

Pentru că dar din dar se face rai, poți face un cadou delicios oamenilor dragi oferindu-le o cutie (din lemn sau carton) cu o colecție de 3 borcane cu miere-cremă care au arome diferite. Vezi ce ți-am pregătit pe pagina cu Cadouri.