Păstura se obține din grăuncioarele de polen, care sunt sfărâmate și depuse în celulele fagurilor. Aici polenul începe un proces de fermentare naturală prin care își mărește calitățile nutritive și terapeutice. Conține proteine, glucide, lipide, aminoacizi, vitamine din grupul B, vitaminele D, E, C, K, provitamina A, 27 de minerale, un factor antibiotic, un factor de creștere, hormoni naturali și enzime.
Față de polen, valoarea nutritivă și antibiotică este de 3 ori mai mare. De asemenea, învelișul extern al polenului, exina, este distrus, determinând asimilarea mai ușoară și completă de către organism a principiilor active din păstură.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.